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  • Photo du rédacteurSophie Dupas

Biscuits tendres (chocolat en option :)

Ingrédients :

  • 65 gr de purée d'amande blanche

  • 35 gr de sucre de canne complet

  • 30 ml d'eau

  • 100 gr farine semi-complète T110

  • 1/2 c. à c. de bicarbonate de alimentaire

  • option : 40 gr. de chocolat


Mélanger les ingrédients, en ajoutant la farine et le bicarbonate en dernier.

Formez une quinzaine de petites boules que vous aplatissez ensuite sur une plaque de cuisson.

Enfournez à 180° pendant 10 mn environ.

Laissez les biscuits refroidir avant de les napper avec du chocolat fondu.








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