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  • Photo du rédacteurSophie Dupas

Crème flan-choco (sans œufs, sans lait)


Ustensiles :

  • 1 mixeur

  • 1 casserole / récipient pour bain marie

 

Ingrédients :

  • 200 gr  d'aquafaba (jus de cuisson ou d'un bocal de pois chiches)

  • 150 gr   de chocolat

  • 1 c. à c. d'agar agar mélangée dans un peu d'eau froide

  • Option : fève de tonka râpée

 

Montez en neige l'aquafaba, incorporez le chocolat fondu et l'agar agar.

Mélangez.

Réservez au réfrigérateur 2 heures avant de déguster.





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