Ustensiles :
1 mixeur
1 feuille de cuisson
Ingrédients :
60 gr. de graines de tournesol
60 gr. de graines de sésame
30 gr. de graines de courges
85 gr .de farine d'épeautre T80
40 gr. de farine de seigle T130 complète
60 gr. de flocons de sarrasin
15 cl d’eau
1 c. à c. fleur de sel
1 c. à s. d'huile d’olive
Mélangez et malaxez les ingrédients.
Étalez pâte sur feuille de cuisson (ajouter un peu de farine si la pâte colle)
30 mn au four à 180 degrés
A mi cuisson peindre la pâte avec une c. à s. d'huile d'olive mélangée avec 1 c. à c. cumin en poudre ou l'épice de votre choix)
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