Crackers

Ustensiles :

• 1 mixeur

• 1 feuille de cuisson

Ingrédients :

• 60 gr. de graines de tournesol

• 60 gr. de  graines de sésame

• 30 gr. de graines de courges

• 85 gr .de farine d'épeautre T80

• 40 gr. de farine de seigle T130 complète

• 60 gr. de flocons de sarrasin

• 15 cl d’eau

• 1 c. à c. fleur de sel

• 1 c. à s. d'huile d’olive

Mélangez et malaxez les ingrédients.

Étalez pâte sur feuille de cuisson (ajouter un peu de farine si la pâte colle)

30 mn au four à 180 degrés

A mi cuisson peindre la pâte avec une c. à s. d'huile d'olive mélangée avec 1 c. à c. cumin en poudre ou l'épice de votre choix)