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  • Photo du rédacteurSophie Dupas

Crackers



Ustensiles :

  • 1 mixeur

  • 1 feuille de cuisson

 

Ingrédients :

  • 60 gr. de graines de tournesol

  • 60 gr. de  graines de sésame

  • 30 gr. de graines de courges

  • 85 gr .de farine d'épeautre T80

  • 40 gr. de farine de seigle T130 complète

  • 60 gr. de flocons de sarrasin

  • 15 cl d’eau

  • 1 c. à c. fleur de sel

  • 1 c. à s. d'huile d’olive

 

Mélangez et malaxez les ingrédients.

Étalez pâte sur feuille de cuisson (ajouter un peu de farine si la pâte colle)

30 mn au four à 180 degrés

A mi cuisson peindre la pâte avec une c. à s. d'huile d'olive mélangée avec 1 c. à c. cumin en poudre ou l'épice de votre choix)







 



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