Crème flan-choco (sans œufs, sans lait)

Ustensiles :

• 1 mixeur

• 1 casserole / récipient pour bain marie

Ingrédients :

• 200 gr  d'aquafaba (jus de cuisson ou d'un bocal de pois chiches)

• 150 gr   de chocolat

• 1 c. à c. d'agar agar mélangée dans un peu d'eau froide

• Option : fève de tonka râpée

Montez en neige l'aquafaba, incorporez le chocolat fondu et l'agar agar.

Mélangez.

Réservez au réfrigérateur 2 heures avant de déguster.