Rillettes d'Azukis (haricots rouges japonais)

Ustensiles :

• 1 mixeur

Ingrédients :

• 300g  d'haricots rouges AZUKIS

• 2 c. à s. de purée de sésame demi-complète

• 1 c. à c. de jus de citron

• 1 c. à c. de vinaigre de riz

• 1 c. à s d’huile d'olive

• 1 échalottes émincées

• 1 pincée de fleur de sel

Mixez les ingrédients.

Ajustez la texture que vous souhaitez avec un peu d’eau ou yaourt soja

+ Persil, coriandre, aneth ou ciboulette (facultatif)