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  • Photo du rédacteurSophie Dupas

Rillettes d'Azukis (haricots rouges japonais)



Ustensiles :

  • 1 mixeur

 

Ingrédients :

  • 300g  d'haricots rouges AZUKIS

  • 2 c. à s. de purée de sésame demi-complète

  • 1 c. à c. de jus de citron

  • 1 c. à c. de vinaigre de riz

  • 1 c. à s d’huile d'olive

  • 1 échalottes émincées

  • 1 pincée de fleur de sel

 

Mixez les ingrédients.

Ajustez la texture que vous souhaitez avec un peu d’eau ou yaourt soja

+ Persil, coriandre, aneth ou ciboulette (facultatif)

 





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